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2012年02月22日
そろそろ山形でも春らしさが出てきました。
市内にはまだまだ雪が残っていますが、徐々に小さくなっています。
お近くまで来た祭は、当店にも足を運んでみてください＾＾

さて、春の変わり蕎麦を考えなくては。
2012年01月13日
暖冬に慣れたせいか今年は随分冷えるように感じます。
１月替わりのそばは、ご要望の多い「常夜そば」とさせていただきます。

毎年「柚子きり」を楽しみにしていらっしゃるお客様には
前日、昼ごろまでのご予約にて対応させて頂きますので
よろしくお願い致します。
2011年11月29日
店舗案内の変わりそばページを更新致しました。
１２月の変わりそばは「常夜そば」です。
お楽しみに＾＾
2011年10月25日
11月の変わりそばをＵＰしました。
11月の変わりそばは「紫芋きり」となります。
2011年10月07日
本日より秋の新そばをお出ししております。
産地は北海道。品種は北早生を使用。
製粉さんにて放射能検査済み。
発送商品も、本日出荷分より秋の新そばとなります。

新そばが出ましたので、本日より実店舗でお出ししている
月変わりの蕎麦はそば粉１００％のそば「新そば生一本」となります。
2011年10月01日
10月の変わり蕎麦は紅芋きりとなります。
第一週には今年の新そばが入荷予定です、お楽しみに＾＾
2011年08月31日
店舗紹介の変わり蕎麦のページに
９月の変わり蕎麦をＵＰしました。
2011年06月26日
店舗案内の月変わりの蕎麦のページに７月の変わり蕎麦を追加いたしました。
７月は山形の花として有名な紅花を使った「紅きり」となります。
2011年05月25日
６月お変わり蕎麦更新です。
変わり蕎麦は「茶きり」となります。
鮮やかな抹茶の色と香りを楽しめるお蕎麦です。
2011年04月19日

震災後ストップしていた生そばの発送を再開致します。 未だにお届けできない地域がございますが、毎日少しづつ復旧していく運送会社のお届け先を見ていると少し勇気付けられた気がします。 お届けできない地域に付きましては下記アドレスにてご確認お願い致します。 http://www.yamato-hd.co.jp/information/info/notice_1103_01.html
2011年03月16日
東日本大震災の影響もあり、暫くは営業時間を昼のみ11：00～14：00又は14：30までとさせて頂いております。
尚、ご予約いただいた場合はこの限りではありません。
2011年02月28日
実店舗でお出ししている3月の変わり蕎麦は「卵きり」。
真っ白な更科そばに玉子を練りこんだ蕎麦です。
http://www5f.biglobe.ne.jp/~lux/month/ran.htm
web販売はしておりません、ご了承ください。
2011年01月14日
今月より店舗案内ページと販売ページを統合しリニューアルスタートしました♪
2011年01月01日
あけまして、おめでとうございます。
本年も当店及び当ＨＰをよろしくお願い致します。
2010年11月06日
いつも当店webショップ並びに当店店舗紹介のＨＰをご覧頂きありがとうございます。
2010年12月末日をもちまして当店の店舗紹介ページ（http://www.soba-nakaya.com/）と現在ご覧頂いているショップページを統合して、店舗紹介から販売までを1つのサイト（http://soba-nakaya.ocnk.net/）でお楽しみいただけるようにしたいと考えております。
当サイトの工事箇所が多くなりご迷惑をおかけ致しますが。
2011年1月には新ホームページとしてリニューアルオープン予定ですのでよろしくお願い致します。

尚ブックマークにつきましてはお手数ですがhttp://soba-nakaya.ocnk.net/に変更して頂ければ幸いです。
2010年10月07日
秋の新そば入荷致しました。
2010年05月08日
いつもご利用ありがとうございます。
先日、最後の一箱と案内致しました
「やまめん・寒晒しそば（乾麺）」化粧箱入りは
お陰さまで完売いたしました。

また来年もよろしくお願い致します。
2010年05月06日
今年初出品の寒晒しそば（乾麺）。
1把ごとのばら売りと5把の箱入りを用意いたしましたが、
ばら売りが完売となりました♪

箱入りも残り一箱（＾－＾）
ご贈答にも使える包装済みです。
是非ご利用ください。
2010年04月14日
山形市内で本日一斉に寒晒しそばが解禁になりました。
寒晒しそばの詳しいお話は日記にて（明日ＵＰ予定）

寒晒しそばの解禁に伴って、当店では寒晒しそばの乾麺も販売する事に致しました。
是非、ご賞味頂ければと思っております。
2010年03月05日
山形の蕎麦を紹介している雑誌に載せてもらえることになりました♪
今月に３冊ほど、春に１冊掲載予定。
有りがたいお話ですね。
詳しくは日記にて、、、。
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