やまがた・そば　なかや

北海道産　特選・北早生使用

北そば

厳選された北海道産・北早生種のそば粉を使用した、そば粉6：つなぎ（小麦粉）4の生そばです。



当店オススメの生そばは一切機械を使わない手打ちそばです。

香りや味などご好評を頂いておりますが、茹で方にコツを必要とします。

そこで【北そば】！

茹で易さとリーズナブルな価格設定でお届け致します。



北早生と比べると若干白いのが特徴です。

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