いらっしゃいませ

当店は、山形県 山形市に有る小さな小さな手打ちそば専門店です。
全国に蕎麦処は沢山有りますが、山形県は麺類の消費量が日本一。
沢山のお店がそれぞれ独自の味を探求し、県内各地域に特色のある蕎麦街道を築き上げています。
そんな環境の中、当店(実店舗)も更科粉を独自に配合した【特選・北早生二:八そば】を中心に、
更科そば、月替わり蕎麦など専門性の高い蕎麦をお出ししております。
当店の味を気に入って頂ければ光栄です。



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やまめん・寒晒しそば(乾麺) 一把200g

やまめん・寒晒しそば(乾麺) 一把200g[kan-1] 

430円
[在庫あり]
山形市内で期間限定で販売される「山めん・寒晒しそば」が乾麺になりました。 茹で方簡単、保存もバッチリ。 山形県の推奨品種のそば粉「でわかおり」を使…
やまめん・寒晒しそば(乾麺) 5把 〜化粧箱付き〜

やまめん・寒晒しそば(乾麺) 5把 〜化粧箱付き〜[kan-5] 

2,150円
[在庫わずか]
山形市内で期間限定で販売される「山めん・寒晒しそば」が乾麺になりました。 茹で方簡単、保存もバッチリ。 山形県の推奨品種のそば粉「でわかおり」を使…
店長日記
2018寒晒しそば

昨日、寒晒し蕎麦の試食会が行われました。

(HPからこの記事を見ている方はタイトルをクリックすると続きが見れます。)
  
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